Découvrir la meilleure huile d’olive au monde

Spécialisée depuis plus de 10 ans dans la sélection de jambons ibérico de haute qualité, Xingara propose également de grands classiques des produits d’épicerie fine iberico comme l'huile d'olive...

L’huile d’olive, icône des traditions culinaires méditerranéenne, l’autre passion de Xingara . Héritière d’une tradition oléicultrice qui débute en 1780, Castillo de Canena tire son nom du château familial situé sur la colline de la municipalité de Canena, dans la province de Jaén (Andalousie) dans l’environnement riche de la Vallée du Guadalquivir.

Le domaine dirigé par Rosa et Paco Vaño produit ses olives dans le plus grand respect de l’environnement et de la tradition. Le guide Flos Olei l’a nommée “Meilleure entreprise et huile d’olive au monde”.

Castillo de Canena a sélectionné une édition spéciale de la Reserva Picual et de l’Aberquina pour Xingara, guidé par la même exigence : l’Excellence.

Informations : www.xingara.com