L'amour c'est tous les jours mais
il se célèbre chaque année le 14 février ! Pour célébrer dignement cette journée en amoureux, le champagne J de Telmont est de rigueur. Voici la sélection des cuvées à
partager avec son/sa chéri(e)...
Grand rose brut (n.v)
Villages Côte des Blancs,
Sézannais & Vallée de la Marne - Cépages : 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir &
Pinot Meunier (vin rouge) - Fermentation : cuve inox - Vieillissement : 2 à 3 ans - Production annuelle 60 000 bouteilles.
NOTES DE DEGUSTATION
Déguster notre Grand Rosé Brut,
c’est croquer à pleine dent dans un fruit. Notre sélection de vieilles vignes
plantées en Pinot, la réalisation d’une saignée partielle pour préserver le
potentiel aromatique du fruit et l’assemblage majoritaire de Chardonnay nous
permettent d’atteindre cette sensation. Sa robe couleur pétale de rose présente
d’élégants reflets saumonés. Ses bulles sont fines et persistantes. Le premier
nez révèle des notes d’agrumes (pamplemousse, citron).
Lors de l’agitation, des notes de
fruits rouges se dégagent: fraise, framboise et surtout cerise. En bouche, nos
papilles découvrent une belle impression de croquer dans la cerise griotte.
L’attaque est belle, la finesse de ce vin est remarquable et offre une
extraordinaire longueur en bouche. Une cuvée fraîche, délicate et fruitée.
Cette cuvée accompagnera à merveille un plateau de sushis, un tartare de
saumon, une viande rosée et vos desserts fruités.
DERNIERES RECOMPENSES
The Drinks Business – Global Rosé
Masters – Médaille d’or – Avril 2018 Elle à Table – Médaille d’argent – Juin
2018 Winestate Magazine – 4 stars – Août 2017 Decanter World Wine Awards Mai
2017 – Médaille d’argent
J. de Telmont - Grand Rosé - Prix : 29 euros
Grande Réserve Brut (N.V.)
Villages Côte des Blancs &
Vallée de la Marne - Cépages : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier - Fermentation : Cuves inox - Vieillissement : 3 ans - Production annuelle : 400 000
bouteilles Non millésimé (40 % vins de réserve).
NOTES DE DEGUSTATION
La Grande Réserve Brut est le
résultat d’un délicat mariage des trois cépages champenois: pinot noir, pinot
meunier et chardonnay. Majoritairement élaborée à partir des raisins d’une
vendange, elle est agrémentée d’une proportion importante de vins de réserve (3
années précédentes) qui lui confèrent ses principales caractéristiques :
fraîcheur, souplesse, structure et équilibre. Bulles fines et belle mousse.
Le premier nez dégage des notes
poirées légèrement vineuses. A l’agitation, le nez est fruité (coing, poire,
pêche) et floral avec une note minérale. Cette cuvée a une belle attaque, toute
en rondeur. Le vin est fin, agréable et léger et offre une belle longueur en
bouche. Champagne de toutes les occasions, cette cuvée sera le compagnon idéal
de vos apéritifs et de tous les moments festifs.
DERNIERES RECOMPENSES
Guide Hachette Des Vins 2018 – 1
étoile Vinalies Nationales Avril 2017 – Palme d’Excellence Bettane &
Desseauve Mars 2017 – Médaille d’Argent International Wine Challenge 2016 –
Médaille d’Argent Wine Spectator July 2015 – 92 points Decanter Wine Awards Mai
2017– 88 points - Médaille de Bronze
J. de Telmont - Grande Réserve - Prix : 26 euros
Informations : www.champagne-de-telmont.com
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