En Toscane, au cœur des collines
de la région viticole du Chianti se niche la 15ème propriété du groupe
hôtelier Como Hôtels & Resorts...
Le Como Castello Del Nero est
un domaine historique exceptionnel de 740 hectares. Les villes Renaissance
de Florence et de Sienne sont toutes les deux situées à 30 minutes en voiture. Au
cœur de la propriété se dresse un château du XIIe siècle comprenant 50
chambres et suites avec de nouveaux intérieurs signés de
l’architecte/Designer Paola Navone.
En collaboration avec Paola
Navone, COMO Hotels and Resorts a adapté en douceur l'offre Spa et
culinaire pour créer un lieu de détente serein et contemporain avec un
service soigné, des expériences de bien-être thérapeutique et des aliments exceptionnels
et soigneusement sélectionnés. La générosité de chaque expérience COMO ne fait
pas exception à la règle : COMO Castello Del Nero ouvre l'accès à une
destination plus large, de la randonnée aux excursions culturelles guidées. Le Spa Como Shambhala offre un
véritable moment de bien-être à ses hôtes, celui-ci vient entièrement d’être
rénové.
A Londres, en plein cœur des
quartiers commerçants de la Capitale...
Le Como The HALKIN est une
adresse élégante et discrète, en plein cœur de Londres. Considéré comme un
classique contemporain, the Halkin est l’espace de retraite des
initiés, ou la sérénité est l’essence d’une expérience hôtelière unique. Les prestations incluent des
salles de bain en marbre du sol au plafond, des laines fraîches mais
chaleureuses, des soies et des lins dans tes tons taupe et crème apaisés. The Halkin se différencie par
l’originalité et la modernité de son esprit, son engagement à favoriser la vie
privée et un service qui constitue un véritable culte de la personnalisation. Sur place, on découvre le
restaurant le AMETSA, qui vient de lancer son nouveau concept de tapas à
partager.
Issue d’une collaboration unique
entre Elena Arzak – élue meilleure chef du monde par Veuve Clicquot
en 2012 – et son père Juan Mari Arzak, avec Mikel Sorazu, Igor Zalakain et
Xabier Gutierrez. Un nouveau concept enraciné dans la tradition basque,
alliant les techniques du Pays Basque Espagnol aux ingrédients de saison
britanniques. Le résultat ? Une sélection de plats légers version tapas ou des
plats plus copieux à partager, pour une expérience gastronomique détendue.
Le Como Met London est un
hôtel contemporain idéalement situé, à quelques minutes des quartiers les
plus commerçants de la Capitale tels que – Mayfair &
Knightsbridge-, tout en offrant une vue étonnante
sur les pelouses et les arbres de Hyde Park. Toutes les suites ont vues sur
Hyde Park, véritable cœur végétal de Londres. La décoration intérieure décline
une palette de tons aubergine, crème et blanc. Sobre et affiné par des textures
indulgentes, elle apaise l’esprit et calme l’intellect.
Son Spa Como Shambhala propose
des soins d’inspiration asiatique, du visage et du corps, prodigués par des
praticiens expérimentés qui personnalisent les soins en fonction des besoins
individuels. La plupart des soins sont
dispensés avec les produits Como Shambhala, à base d’huiles essentielles et
herbes biologiques.
Pour se restaurer, les clients
auront le choix entre le NOBU, restaurant Japonais-Péruvien réputé dans la
capitale ou le Gridiron by Como, plus récemment ouvert, qui propose un
grill moderne à feu ouvert. Les spécialités cuites au feu - à
partager ou à savourer seul- incluent calamars grillés avec morue et girolles
rôties, citron et persil, potiron cuit au feu, noix et beurre confits au
vinaigre, côtelette mijotée de Barnsley Hillside. De la fine charcuterie est
également au menu, ainsi que de délicieux desserts anglais tels que la tarte au
miel et la crème glacée au potiron avec une pistache
Informations : www.comohotels.com
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