Deux nouvelles recettes pour twister les apéritifs

À travers de nombreuses recettes, Jean Martin réinvente l’apéritif en proposant des ingrédients de qualité, issus de l’agriculture biologique, le tout sublimé par des astuces gourmandes qui viennent relever vos tartines ! Bio & Bon à tartiner ...

Crème de Carottes gingembre et cumin

Une onctueuse Crème de Carottes revisitée par Jean Martin ! Cuisinée à l’huile d’olive vierge extra et relevée de gingembre, cumin, miel et citron, cette crème de carottes bio va dynamiser vos apéritifs sous la tonnelle… L’incontournable savoir-faire est bien là pour vous faire redécouvrir la carotte : des ingrédients nobles et une touche d’épices pour une véritable explosion de saveurs ! 

A savourer avec des bâtonnets de crudités ou des gressins. SANS A D D I T I F S - 110 G • 4,40 €

Jean Martin met à l’honneur le pois chiche à travers une recette traditionnelle libanaise : l’Houmous au sésame

Évasion garantie avec cette authentique purée de pois chiches mélangée au Tahini, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées. Simplement relevée de jus de citron et d’une pincée d’épices. 

Caponata aux aubergines, câpres et olives de Provence

Deux ingrédients emblématiques Jean Martin font la part belle à cette spécialité d’origine sicilienne : l’aubergine et l’olive sont au cœur de cette recette. La Caponata est réalisée à partir d’aubergines cuisinées au vinaigre de cidre et relevées de câpres et d’olives noires Grossane de Provence. Caponata aux aubergines, câpres et olives de Provence Deux nouvelles recettes pour twister les apéritifs ! Jean Martin cuisine le végétal

A déguster froid en antipasti ou pour accompagner vos planchas et régaler tous vos convives ! 360 G • 5,90 €

  

et on revisite des recettes traditionnelles...

Spécialité de Petit épeautre aux légumes et au pistou Jean Martin remet au goût du jour le petit épeautre de Haute-Provence IGP, céréale provençale réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques, en l’associant à un plat généreux et savoureux, cuisiné aux légumes (tomates, courgettes et oignons), le tout relevé au pistou. e

360 G • 5,40 € - A déguster froid ou chaud, en plat complet végétarien