Ce livre signé Victoire Loup raconte les recettes que les
chefs aiment faire chez eux, en levant le voile sur des secrets de leur
intimité culinaire encore jamais dévoilés…
À La Maison est un livre absolument inédit, un recueil de
soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l’intimité culinaire de
grands chefs à travers la France : Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Bertrand
Grébaut, Iñaki Aizpitarte, Apollonia Poilâne, Christophe Michalak, Claire
Heitzler, Mauro Colagreco, Alexandre Gauthier, et tant d’autres.
Comme un menu dégustation, découvert à l’aveugle, impossible
de deviner le contenu de ce livre avant de le dévorer, et les secrets que les
chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle
qui tourne en boucle, l’ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à
l’étranger.
À La Maison est un livre 100% caritatif :
l’intégralité des bénéfices est reversée à l’association Ernest, qui
distribue des paniers de produits bio à des familles en situation difficile. Il
est disponible sur le site alamaisonlelivre.com
À La Maison de
Victoire Loup - ISBN : 978-164945068-5 -prix : €24,90.
Informations : https://alamaisonlelivre.com
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