En Seine-Maritime, des circuits Vélo & fromages ®
servent sur un plateau des itinéraires gourmands aux visiteurs...
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| Vélo et fromage Seine-Maritime Attractivité ©mathilde Hare |
Cette fin d'été, la Seine-Maritime continue à miser sur le
vélo en renforçant son offre d’itinéraires cyclables pour accroitre encore
l'attractivité du département. Allier le fromage à une balade en bicyclette
constitue la promesse de découvertes de savoir-faire, de paysages et du
patrimoine des territoires. Autour de cette idée, l’Assemblée des Départements
de France, le CNIEL (interprofession des produits laitiers), Tourisme &
Territoires ainsi que Vélo & Territoires ont développé depuis 2019 le label
« Vélo et fromages®.
En objectif, l'émergence d'itinéraires cyclables incitant à
la découverte du patrimoine fromager et de la richesse gastronomique des
territoires. Une opportunité saisie par le Département de la Seine-Maritime,
Seine-Maritime Attractivité et la Communauté de Communes Bray Eawy dont
l’objectif est de faire découvrir à travers 4 itinéraires vélos, une
Seine-Maritime gourmande et authentique.
Long de 75 km, ce nouvel itinéraire permet aux cyclistes de
pédaler à travers la boutonnière du pays de Bray dans la zone de l'AOP du
fromage de Neufchâtel. Au départ de l’ancienne gare de Neufchâtel-en-Bray,
cette grande boucle offre au total un parcours de 6 heures de balades autour du
patrimoine architectural, naturel et gastronomique de cette partie du
département. Un balisage estampillé fromage indique les sites où s'arrêter à la
rencontre des producteurs de Neufchâtel afin d'y découvrir les étapes de
fabrication d'un fromage se présentant sous 6 formes différentes : le carré, la
briquette, la bonde et double bonde, le cœur et le grand cœur.
Prendre le temps de visiter les marchés, les sites de
production fromagère ou encore les restaurateurs situés à moins de 6 km des
itinéraires constituent autant d’expériences pour l'esprit que pour le palais.
Informations : www.seine-maritimetourisme.com
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