A déguster : Cave de Roquebrun - Cuvée R Premium 2019

 

C’est une pluie de médailles qui s’est abattue cette année sur la cuvée R Premium de la Cave de Roquebrun (voir encadré)...

 

Et, récompense ultime, elle a même été adoubée par l’un des plus exigeants connaisseurs, Andréas Larsson (Meilleur Sommelier du Monde en 2007) dans Tasted ! C’est dire si, dans son élégante bouteille au graphisme très épuré, ce vin rouge qui mêle harmonieusement Cabernet-Sauvignon, Syrah et Merlot, offre toutes les garanties d’une dégustation d’exception.

Son secret ? Une vinification en grappes entières pour la Syrah (avec macération carbonique de 30 jours) et une vinification traditionnelle pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon, pendant plus de vingt jours. Le résultat donne un vin à la fois festif et convivial avec sa belle robe rouge grenat, son nez intense de fruits mûrs et sa bouche croquante et gourmande à souhait. Un parfait vin de saison pour se retrouver enfin en famille ou entre amis amateurs de bons vins ! 

Prix public environ : 5,70 Euros

Une cuvée d’Or et d’Argent Médaille d’OR (91/100) au guide GILBERT & GAILLARD dégustation année 2020 Médaille d’OR à la Sélection 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2020 Médaille d’ARGENT au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON 2020 Médaille d’ARGENT au concours SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS 2020 Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES NATIONALES 2020 Médaille d’ARGENT au concours AWC Vienna 2020 89/100 au Guide des Vins DVE parution été 2020 – DIS VINS EDITIONS

Informations : www.cave-roquebrun.com

Cave de Roquebrun, pour l’amour du grand vin !

Créée en 1967, la Cave de Roquebrun est située dans le Parc Régional du Haut-Languedoc. Héritière de toute la richesse de ce terroir, elle bénéficie d’un climat tempéré tout au long de l’année et offre à ses 650 ha de vignobles en gestion, la meilleure exposition au soleil, plein sud. Regroupant différents viticulteurs de Roquebrun et des communes limitrophes (40 sociétaires vivant exclusivement de la vigne), elle s’attache depuis l’origine à proposer un véritable partenariat entre producteurs et acheteurs afin de garantir la qualité de ses vins et de son environnement. 

C’est pourquoi, forte de ses cépages nobles (Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Roussanne, Viognier et Grenache blanc), la Cave de Roquebrun respecte un cahier des charges rigoureux, respectueux de la terre, de la vigne et des hommes. C’est sans doute ce qui lui permet de produire, en terres du Languedoc, des vins d’une qualité hors pair, en Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Chinian et, depuis 2004, des vins en Appellation Saint-Chinian-Roquebrun, concrétisant ainsi sa typicité unique.