Faire pétiller tous les moments avec La cuvée Gosset Extra-Brut

La cuvée Gosset Extra-Brut a été pensée pour faire pétiller tous les moments sans grand cérémonial, en toute simplicité...

Au retour du marché, en préparant le déjeuner, lors d’un pique-nique ou à l’approche du dîner, elle accompagne tous ces produits qu’on aime picorer bruts : des petites crudités, des crevettes fraîches, des biscuits salés, un pain d’artisan… 

Dans sa bouteille traditionnelle champenoise, ce vin a longuement maturé en cave, durant au moins 4 ans : le gage d’une grande complexité aromatique et d’une texture crémeuse, grâce à la finesse de sa bulle, patinée par le temps. Au final, Gosset Extra-Brut conserve vivacité et fraîcheur pour équilibrer sa vinosité gourmande.

Gosset Extra-Brut se présente dans un étui blanc aux lignes contemporaines. Il dévoile, en avant-première, une innovation technologique mondiale : d’une texture discrète au motif évoquant un matériau brut, le papier est obtenu grâce à une technique inédite d’estampage. Un design de haute précision limite également son empreinte environnementale. Naturellement, le papier est labellisé FSC, issu d’un site forestier garantissant une fabrication écologiquement appropriée, socialement bénéfique et économiquement viable. Dans ce même esprit, Gosset a réduit la surface encrée et la production est locale. Enfin, s’il est compostable, l’étui sera de préférence valorisé après collecte en tri sélectif.

Un flacon contient environ 6 verres À conserver au réfrigérateur À déguster dans une flûte ou un verre à vin À consommer en toute occasion, selon son inspiration, à plus de deux évidemment

Les spécialistes de la Maison Gosset...

Pour créer des vins de la plus belle qualité, la Maison Gosset s’est entourée de collaborateurs passionnés. Quatre d’entre eux livrent, pour la première fois, leurs impressions sur Gosset Extra-Brut…

LAURENCE, LA PILOTE DE LIGNE

Tel est le nom de ceux qui supervisent l’habillage et le conditionnement des bouteilles Gosset avant de les dévoiler au grand jour. Avec 20 ans de Maison derrière elle et autant dans le cyclisme de haut niveau, Laurence se montre très carrée, mais aime aussi décompresser. « Cette cuvée n’étant pas très dosée, je déguste Gosset Extra-Brut avec des pâtisseries, des desserts et autres plaisirs sucrés : c’est parfait pour s’accorder un moment sans pression. »

DAVID, LE CAVISTE

En cave, David participe aux tirages, transferts, dégorgements, habillages, chargements… Amoureux de belle mécanique, il aime résoudre les imprévus dans la conduite des machines, les réglages, la maintenance : un travail au service du collectif, idéal pour cet ancien rugbyman. « Pour moi, Gosset Extra-Brut est le vin de la sincérité et du collectif. Un Champagne sans façons, qui accompagne aussi bien des toasts au saumon que du pâté en croûte ou des rillettes. »

L’ŒIL DU PHOTOGRAPHE, XAVIER LAVICTOIRE

« À travers la sobriété des techniques employées tant pour les prises de vues que pour le traitement graphique des images, j’ai voulu restituer l’énergie authentique qui anime ces quatre bâtisseurs de la cuvée Gosset Extra-Brut. Saisir l’invisible, le temps suspendu et révéler cette implication indispensable pour faire naître la perfection. » Champenois d’origine, Xavier Lavictoire exerce comme photographe depuis une trentaine d’années. Formé aux Beaux-Arts, il manie également le crayon et le pinceau, guidé par un vif intérêt pour les artistes majeurs. Aussi sa rencontre avec la jeune équipe de la Maison Gosset s’inscrit-elle dans la suite logique de sa quête d’exigence et de nouveauté.

YVAIN, LE RESPONSABLE DE PRODUCTION

Du tirage à l’expédition, en passant par l’habillage et l’emballage, la tâche d’Yvain nécessite organisation et précision. Pour lâcher prise, il pratique de nombreux sports à sensations, ce qui lui permet d’équilibrer son souci de la perfection et sa quête d’émotion. « J’aime casser les codes du quotidien, comme Gosset Extra-Brut, que j’apprécie, par exemple, autour d’un brunch avec des viennoiseries, des crêpes et des gâteaux maison. »

GABRIELLE, LA CHEFFE DE CAVES

Formée à l’agriculture et à l’œnologie, Gabrielle a pour mission de perpétuer le style Gosset, en créant des cuvées, depuis l’approvisionnement en raisin jusqu’à la maturation en cave. Très dynamique, c’est aussi une grande sensible, qui se ressource en cuisine avec enfants et amis. « Grandes tablées, plats cuisinés, pâtisseries : je suis épicurienne. Alors, je garde toujours l’esprit ouvert… Et aujourd’hui une bouteille de Gosset Extra-Brut au frais pour des repas improvisés ! »

La cuvée Gosset Extra-brut 75 cl est vendue au prix public conseillé de 38€ TTC chez tous les bons cavistes en vente directe au 03 26 56 99 56 ou sur boutique.champagne-gosset.com