Fougue, vivacité, allégresse et légèreté, le Blanc de Blancs Premier Cru du Champagne Edouard Brun est cette fois-ci proposé dans un tout nouveau magnum...
La maison joue ici la carte du chic et du sobre avec ce flacon élégant, blanc et pur. Ce premier cru, remarquable d’intensité et d’expressivité, reflète avec précision le savoir-faire d’Edouard Brun.
BLANC DE BLANCS EDOUARD BRUN… POURQUOI PAS EN MAGNUM ?
Cette cuvée est issue de chardonnays provenant de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, des vignes qui ont la particularité d'être plantées à côté de celles de Pinots, ce qui leur confère une richesse généreuse, de la souplesse et de la rondeur. Son effervescence est très délicate. L’attaque est franche et élégante. Le nez, délicat et subtil, offre des arômes de brioche, de crème et de noisette. Sa bouche vive et séduisante aux notes citronnées se fait caresse et chaleureuse avant une finale acidulée animée d’une gracieuse minéralité. Sa longueur en bouche est remarquable.
Ce Blanc de Blancs Premier Cru Brut se déguste avec bonheur à l’apéritif. Son mariage parfait avec les crustacés (les langoustines s’imposent) ou un beau plateau de fruits de mer est une garantie de réussite.
Cépages : 100% Chardonnay Fermentation : alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées Vieillissement : 36 mois Dosage : 9 g/l
Prix Public conseillé : Magnum - 150cl : 69€ TTC Bouteille - 75cl : 26€ TTC
Informations : Champagne Edouard Brun 14 rue Marcel Mailly 51160. Aÿ-Champagne, tél. +33 (0)3.26.55.20.11 - www.champagne-edourard-brun.fr
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