Château du Moulin-à-Vent Millésime 2018, un grand vin !

 

Le Château du Moulin-à-Vent,  appellation - AOC Moulin-à-Vent Millésime 2018 est un must. Il ravira vos papilles...

 

On peut le présenter ainsi : très bonne année - très belle maturité, vin puissant et équilibré. Sols : granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques. Les vents puissants qui soufflent sur l'appellation ont un impact déterminant sur l'état sanitaire du vignoble, la maturation et la concentration des raisins. Degré d'alcool : 13,0%.

Production : 17.200 bouteilles et 300 magnums - Date de mise en bouteille 12/3/2020 - Cépage 100% Gamay Bouchon 49mm liège espagnol Apogée 2020-2030.

Origines : Sélection de 3 grands terroirs de Moulin-à-Vent. 

1) "Les Thorins", terroir emblématique et central de l'appellation, exposé plein Sud.

2) "Le Moulin-à-Vent", terroir emblématique et central de l'appellation exposé plein Est. 

3) "Aux Caves", terroir peu profond et riche en silice, avec des vieilles vignes de 80 ans. Densité de plantation : 10.000 pieds/Ha - Âge des vignes 40 à 80 ans.

Informations : Château du Moulin-à-Vent 4, rue des Thorins, 71570 Romanèche Thorins, tél. 03 85 35 50 68.