Passer les fêtes de fin d’année à Barcelone ? Une option toujours gagnante, tant l’ambiance chaleureuse et animée de la capitale catalane est communicative - y compris dans les clubs et discothèques, qui demeurent ouverts...
Le légendaire 5 étoiles Majestic Hotel & Spa Barcelona, qui brille de ses féériques atours de Noël sur l’emblématique Paseo de Gracia, est l’endroit idéal pour profiter au mieux de son séjour dans la ville. Outre son emplacement rêvé en plein cœur de la cité, l’historique établissement offrira à ses clients l’occasion de terminer 2021 en mode gastronomie, avec des menus mettant à l’honneur les produits et spécialités locaux, sous la houlette de son consultant culinaire, le chef étoilé Michelin Nandu Jubany.
Le dîner, qui comprendra également un menu spécial pour enfants, sera proposé au prix de 120 euros par personne et offrira une sélection de vins locaux de qualité supérieure. Même tonalité pour le Brunch de Noël (125 euros par personne), qui commencera par une Terrine de Noël de poularde, et se poursuivra par une Escudella barrejada avec galets et carn d’olla, un Turbot grillé aux pommes de terre et jambon ibérique et un Filet de bœuf à la broche.
Pour le Réveillon de Noël, son restaurant locavore SOLC fait ainsi la part belle aux saveurs méditerranéennes et catalanes, avec par exemple un Coca de jambon ibérique de Bellota, une Bouillabaisse au safran avec langoustine et poisson de roche et un Salpicon de crevette blanche
Pour le Réveillon de la Saint-Sylvestre, le prestigieux établissement propose deux menus de fêtes, l’un servi en son restaurant SOLC (420 euros par personne), l’autre dans son Salon Mediterráneo (375 euros par personne). Dans les assiettes, les meilleurs produits de la terre et de la mer – entre bien d’autres, Jambon ibérique de bellota « Carrasco », Raviolis de courge, artichauts et crème de foie de volaille au vin oloroso, Suquet de joues de lotte avec gnocchis aux algues codium et Épaule de veau biologique à la sauce de truffe noire d’Osona et panais laqués - seront accompagnés de vins de la région et de champagne Ruinart.
Les fêtes de fin d’année au Majestic Hotel & Spa Barcelona : Nuit à partir de 358 euros pour une chambre double avec petit déjeuner.
Informations : www.hotelmajestic.es
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