Le vin Pierre François rouge 2019 du Vendômois se distingue par sa belle couleur cerise, griotte, son nez fruité, épicé et fin, bouche équilibrée, soyeuse et structuré. Un vin parfait avec les charcuteries, les grillades… ou entre copains...
Vinification : Macération et FA en cuve inox 3 semaines, élevage 6 mois en cuve / Âge vignes : 25 ans / Vendanges : Septembre / Cépage : Pineau d’Aunis 60%, Pinot Noir 30%, Cabernet Franc 10% / Sol : Silex et calcaire / Alcool : 13° / Garde : 5 ans / Température de service : 12-16° / Assemblage de trois cépages : Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Cabernet Franc.
Pierre François rouge 2020 - Domaine Colin - 9 euros, prix départ cave.
Informations : Domaine Colin 5 rue Gaudetterie, 41100 Thoré La Rochette, tél. 02 54 72 80 73.
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