Les Vignobles Foncalieu voient la vie en rose

 

Protéger, partager et engager, voilà le triptyque gagnant des Vignobles Foncalieu pour œuvrer en faveur du développement durable...

Le Château Haut-Gléon rejoint le cercle vertueux des vignobles éco-responsables de Foncalieu. Les vignerons des Vignobles Foncalieu souscrivent de manière exponentielle aux démarches environnementales, à l’instar du Château Haut-Gléon qui vient d’obtenir sa certification HVE (Haute Valeur Environnementale) qui garantit le respect de l’environnement naturel et humain du vignoble. 

Des gammes plaisir en IGP Vallée de Paradis aux assemblages fidèles au terroir de l’AOP Corbières, le Château Haut Gléon, joyau de la couronne des Vignobles Foncalieu, affiche haut et fort son goût et son exigence. Preuve de sa grande qualité, Château Haut Gléon sera l’un des fournisseurs officiels du Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Paris en 2023.

Les Vignobles Foncalieu tournés vers l’avenir...

Le groupement coopératif place l’innovation au centre de sa démarche de développement durable, à travers – entre autres – l’élaboration de vins issus de cépages résistants. Capables de se défendre face aux principales maladies de la vigne, ces variétés répondent aux enjeux du changement climatique. Ainsi, en 2019, l’union de coopérative a créé la gamme NU.VO.TE. BIO et sans souffre, avec une première cuvée vinifiée en rouge à partir de la variété Artaban (gamme NU.VO.TE 9€ prix public). Un lancement qui avait fait de la marque une pionnière dans l’élaboration de vins issus de cépages résistants.

Deux nouveautés dans la NU.VO.TE.

Afin d’élargir sa gamme, les Vignobles Foncalieu ont développé cette année un vin blanc issu de la variété Floréal ainsi qu’un vin rosé issu d’un assemblage d’Artaban et de Vidoc.

« Le Versant » se met au bio

Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, toujours plus nombreux à se tourner vers les vins bio, la gamme signature « Le Versant » élargit sa famille avec un Sauvignon blanc et un Pinot noir issus de vignes cultivées en agriculture biologique (prix public 9€).

Rien n’est trop audacieux pour Les Vignobles Foncalieu qui ont lancé en 2021 la gamme éco-conçue « Green Gang » (prix public 7,50€).

Ailleurs dans le vignoble, les vins bio se multiplient

Que ce soit pour les vins d’appellation (« Les 3 Pointes » - AOP Minervois ; « La Tannerie » - IGP Cité de Carcassonne), les vins de cépages (« Le Griset » rosé ; « Sillages Albarino ») ou encore les vins de pays d’Oc IGP (« Les Cardounettes » ; « Hera » et « Instant Sud »).

Les Vignobles Foncalieu dévoilent trois nouvelles cuvées rosés, asseyant davantage leur expertise dans la production de ces vins de plus en plus plébiscités par les consommateurs et ce, dans le monde entier. Des nouveautés qui enrichissent le portefeuille de rosés à une dizaine, de quoi satisfaire tous les goûts et tous les budgets.

4 nouvelles cuvées rosés...

Terre d’Eden – AOC Languedoc 2021

Ode aux paysages paradisiaques du Languedoc à travers cette cuvée originale dans laquelle sont soigneusement assemblés Syrah, Grenache et Carignan. Les jus sont pressurés en direct avant fermentation alcoolique et avec un contrôle des températures. L’élevage se fait sur lies fines en cuve inox pour développer la rondeur que l’on retrouve à travers des arômes de fruits à chair blanche. Une touche d’agrumes apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur en bouche. Un vin gourmand et élégant qui offre un joli potentiel de garde de 3 ans.

Eclat de soleil – IGP Pays d’Oc 2021

La cuvée rend hommage aux reflets du soleil sur les terres blanches où s’épanouit le Malbec dans ce vin mono-cépage. Pressurage en douceur, fermentation alcoolique avec contrôle des températures et élevage de 4 mois en cuve inox..., la partition est parfaitement maîtrisée. Voici une cuvée à la robe claire, offrant un nez intense et concentré de fruits rouges et de notes exotiques. La bouche est très expressive et fruitée, marquée par une finale acidulée et longue.

NU.VO.TE – Vin de France 2021

 

Aujourd’hui 70% des vins des Vignobles Foncalieu sont issus de démarches environnementales, avec une perspective de 100 % d’ici 2023. Pour compléter le segment de vins responsables, la gamme de variétés résistantes Nu.Vo.Té en Vin de France, BIO et sans sulfites ajoutés, s’étoffe en rosé. Assemblage d’Artaban et de Vidoc, cette nouveauté respectueuse de l’environnement, de la santé des vignerons et du consommateur, offre un rosé croquant aux arômes de pêches blanches et d’agrumes, avec une touche de notes exotiques.

Le Versant – IGP Pays d’Oc 2021

Pour cette version limitée, la cuvée « Le Versant » 2021 arbore une étiquette originale spécialement dessinée par l’artiste illustratrice française Victoria Roussel. Très inspirée par l’univers solaire des vignobles Foncalieu, cette amoureuse des paysages oniriques et de l’abstrait offre à cette cuvée unique une remarquable identité visuelle. A l’intérieur du flacon, un 100% Grenache pressuré en douceur et élevé 3 mois en cuve inox avec batonnage sur lies fines. La robe est rose pâle avec de légers reflets saumonés. Le nez mêle notes gourmandes de fruits rouges et arômes de rose. La bouche est douce et suave, équilibrée par des notes rafraîchissantes d’écorces d’agrumes. L’ensemble offre une belle persistance aromatique sur des notes de menthe fraîche et se tiendra parfaitement dans les 3 prochaines années.

La force du collectif... Créés en 1967, les Vignobles Foncalieu s’étendent entre Carcassonne et Béziers. En réunissant 1251 coopérateurs sur 7850 ha, cette locomotive des vins du Languedoc a su se construire au fil des années une formidable notoriété avec pour ADN la qualité. Ils réalisent un chiffre d'affaires de 51 M€ en 2021, dont 49% des ventes à l'export. Récompense d'une démarche innovante, la signature Les Vignobles Foncalieu est entrée dans la liste des 50 marques de vin les plus admirés au Monde.