"Bagel Corner" continue à se différencier

 

Bagel Corner entreprise et  marque lancées en 2010 autour du Bagel, s’est développée depuis en France comme en Belgique. La proposition : innover dans le Bagel avec une qualité de pain haute de gamme, 30% plus généreux que la moyenne et une sélection de garnitures variées et d’excellence…

 

Par Marina Lempert

Les recettes élaborées avec attention et en collaboration avec le chef Christophe Marotel, les pains de production artisanale, les produits uniquement de saison, les accompagnements -salades copieuses,  sides chauds tels pommes de terre grenaille, Doritos au Cheddar… - et desserts addictifs - muffins, cookies, donuts, cheesecake, compotes…- , font la différence. Car tout est  réalisé et cuit sur place, à la minute et à la commande et personnalisé. Versions végétariennes et vegan aussi.

Pour se poser ou pour emporter, version street food…

Deux nouvelles recettes en édition limitée à retrouver dans les 50 restaurants partout en France : Cheesy : pain burger à l’encre de seiche en collaboration avec Boulangerie Thierry, steak de boeuf, cheddar, sauce cheddar, tomates, oignons, pickles, salade Iceberg.  Veggie : pain burger, bacon végétal La Vie™, haché végétal Garden Gourmet®, cheddar, sauce cheddar, tomates, pickles, oignons, salade Iceberg.

Et pour donner du courage aux étudiants pour cette rentrée, un cookie ou donut sera offert pour tout menu commandé sur présentation de la carte étudiante du 1^er au 30 septembre 2022.

 

Une enseigne créative et également et évidemment une démarche RSE très engagée : « Nous avons conscience de notre responsabilité sociétale de tout faire pour : limiter le gaspillage, la consommation de packaging jetables grâce aux bacs et emballages réutilisables,  supprimer tout le plastique de ces mêmes emballages et bientôt la suppression de tout plastique dans nos établissements et aussi contribuer à améliorer l’empreinte carbone des circuits de distribution en privilégiant les commandes livrées en vélo, les livraisons fournisseurs en camions à faible émission de CO2. Un vaste chantier qui nous anime au quotidien pour que plaisir ne rime pas avec pollution » déclare Mickaël Cohen, co-fondateur de Bagel Corner.

Informations : www.bagelcorner.fr