Le Brunch Impérial de l’Hôtel du Palais à Biarritz !

 

Le Brunch Impérial fait son grand retour à l’Hôtel du Palais à Biarritz tous les dimanches, à la Rotonde, face à une vue exceptionnelle à 180° sur l’océan...

Pour les amoureux des brunchs, l’ancienne demeure de l’Empereur Napoléon III et de l’Impératrice Eugénie rouvre ses portes impériales à des rendez-vous dominicaux à ne pas manquer, dans la Rotonde de l’Hôtel du Palais.

Le Chef Aurélien Largeau propose un écailler fourni avec crustacés, homards, crevettes et coquillages. Un choix de plats chauds sera servi sur demande à table. Des propositions spécifiques pour les enfants et pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten/lactose et un coin healthy sont également proposées.

Aleksandre Oliver, Chef Pâtissier, propose une sélection de délicieuses pâtisseries à la découpe ou en portion individuelle : tartes au citron, choux à la crème, financiers, madeleines, verrines de panacotta ou généreuse mousse au chocolat – avant de se laisser tenter par les viennoiseries ou les immanquables.

Le Brunch dévoilera ses surprises au gré de la créativité des Chefs et des saisons, au rythme d’un piano live

Brunch Impérial : tous les dimanches dès 12h15, Salon de la Rotonde. Prix : 95 € par personne hors boissons et 135 € incluant une demie bouteille de champagne par personne.Prix enfant de moins de 12 ans : 68 € softs offerts. Gratuit pour les moins de 4 ans.Sur réservation et disponibilité.