La cuvée Caprice répond à la gourmandise extrême !

 

Caprice, domaine Christelle Betton à la Roche de Glun, Croze Hermitage rouge, sélection parcellaire des plus vieilles vignes du domaine, élevées en fûts de 4 à 6 ans et durant 10 à 12 mois...

On distingue des notes de réglisse, cacao, violette, de fruits noirs et de poivre avec beaucoup d’ampleur. Dans toute sa puissance la cuvée Caprice répond à la gourmandise extrême et vient fusionner à la sucrosité légère cacaotée, sensuelle, punchy, longue et racée. Gourmand, généreux, fin et surprenant, boire son vin c’est comme croquer une grappe de raisin à pleines dents. De ses Crozes-Hermitage c’est bon !

Circé, domaine Christelle Betton à la Roche de Glun, élégance et tempérament d’une vigneronne en talons, qui décoiffe tout en subtilité : Crozes-Hermitage blanc issu d’une parcelle de Lœss sur le terroir de l’Homme, en bordure de l’appellation Hermitage dévoilera sur la jeunesse toute la complexité de la Marsanne (acacia, fruits secs, poivre blanc et agrumes ), un charme complexe par sa longueur et sa minéralité. Tel Circé dans la mythologie, cette cuvée ravive le cœur, les sens et l’esprit.

Informations : www.domainebetton.com

(Photo : M.Buy).