Les exceptionnels cognacs millésimés de la maison Deau !

 

La Maison DEAU Cognac détient et exploite directement son propre vignoble, contrôlant ainsi la qualité de ses produits dès la sélection des raisins et la vinification et maîtrise également l’ensemble du processus de production jusqu’à l’embouteillage final dans la plus grande rigueur...

 

Maison familiale depuis 4 générations. Nos rares et prestigieux cognacs millésimes Deau Cognac vieillissent depuis des générations en fûts de chêne du Limousin consciencieusement choisis pour la finesse de leur grain et reposent dans nos chais dont l’humidité et la fraîcheur dues à la proximité de la Charente, permettent un vieillissement progressif et apportent une belle rondeur et une grande finesse.

Tous les millésimes Deau Cognac sont «brut de fût», aucun additif ne vient perturber leur maturation, afin de respecter ces trésors inestimables. Aucun passage au froid n’est effectué, d’où la possibilité d’un léger dépôt naturel n’ayant aucune incidence sur la qualité des produits. Pour tous ces trésors Il s’agit donc d’«éditions limitées». Les cognacs millésimés sont exceptionnels car disponibles en très petite quantité. Personnalisation de l’élégant coffret bois avec gravure du cartouche à la demande. 

Notes de dégustation : Magnifique sous sa robe de vieil or, comme tout séducteur, il sait se laisser désirer. L’ouverture passe par un fruité suave comme du cachemire avec des notes de fruits à chair voluptueuse tels les pêches et les nectarines blanches et jaunes pour évoluer dans un éclat de soleil sur le zeste d’orange. Viennent ensuite les fruits exotiques, surtout le corossol et la mangue. La symphonie continue sur des notes plus délicates de fleurs odorantes telles la rose anglaise, le lilas blanc et le jasmin. La finale s’annonce en apothéose d’élégance avec la finesse de la boîte à cigares, la tendre sensualité du miel blanc et l’exotisme de la vanille. Avec une finale qui s’éternise pour le plus grand plaisir du dégustateur, ce single vintage, suave, intense représente la Rolls des Cognacs.

Informations : https://www.deaucognac.com/