Des bulles joyeuses et à prix doux pour aborder septembre en douceur…
Par Marina Lempert
La Champagne est riche de plusieurs vignobles : la vallée de la Marne, la Côte des Bar, la Côte des Blancs…
A.O.P Champagne Albert Lebrun 1er cru
Une élégante teinte claire. Un nez et fruité sur la pêche. Une bouche puissante et onctueuse sur le fruit. Terroir : Premiers Crus et grands Crus Montagne de Reims & Côte des Blancs. Jusqu’au 7 octobre 2023, on peut dénicher des cuvées pépites lors de la Foire aux Vins Système U.
A retrouver jusqu’au 7 octobre 2023 dans les magasins Système U. Des magasins engagés pour l’accessibilité, le prix, le travail sincère des vignerons ; engagement environnemental et conseils via la gamme « Club des Vins et Terroirs. 29,90 €
Champagne Gaston Dericbourg
La Maison Gaston Dericbourg est une maison vigneronne située dans le vignoble de Champagne à Pierry, village classé Premier Cru sur le secteur de la Côte des Blancs et des Côtes d’Epernay. Propriété familiale, tous les travaux de la vigne sont exécutés par l’équipe du domaine et le vin est élaboré sur place et vieilli dans leurs caves.
Cette cuvée de Champagne brut séduit par sa robe jaune pâle dotée d'un cordon riche. Au nez, il délivre des arômes de fruits mûrs et des notes de tilleul. La bouche s’exprime avec gourmandise et richesse, développant des notes de miel légèrement toastées qui révèlent un long potentiel de garde. Cépages : Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier. A retrouver à la Foire aux vins Monoprix. 19,95 €
Champagne Pol Roger
La Maison Pol Roger a le plaisir de présenter sa nouvelle cuvée millésimée : le Brut Vintage 2016
La situation
géographique de la Champagne, le plus septentrional de nos vignobles,
induit une climatologie capricieuse. C’est pourquoi, dès 1849, Pol Roger, le
fondateur de la maison, a établi la tradition de ne millésimer que lorsque les
conditions climatiques permettent d’élaborer des raisins de grande maturité. Un
champagne millésimé est avant tout un vin très équilibré. Cet équilibre allie
un bon rapport entre le degré potentiel d’alcool et une fraîcheur suffisante.
Le premier critère pour millésimer une année est son aptitude à la garde,
justifiée par un niveau d’acidité suffisamment élevé en plus de son équilibre
gustatif.
La cuvée Pol Roger Brut Vintage 2016 est un champagne issu de l'assemblage traditionnel de la maison Pol Roger : 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Élaborée en quantité limitée, la cuvée Pol Roger Brut Vintage 2016 a vieilli dans nos caves à 33 mètres de profondeur avant d'être commercialisée. Un cordon de fines bulles, une robe jaune pâle aux reflets argentés, un nez ouvert et flatteur le caractérisent. En bouche : des notes de fruits secs, de cacao, d’amande et de noix de coco chantent au palais. La finale, de grande fraicheur souligne encore des nuances d’agrumes et la belle élaboration de ce champagne. 75 € chez les cavistes. La Cuvée rosée est également disponible.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire