Découvrir : Cahors - Château Famaey Le Grez

 

Le domaine Château Famaey Le Grez créé en 2001 a pour philosophie de faire du vin de qualité avec une entreprise familiale humaine avec un respect pour la nature…

Appellation :   AOP Cahors - 100 % Malbec - Age moyen des vignes : 16 ans - Densité pied/hectare : 4000 - Nature du sol :    Limon – argilo - Rendements (hl/ha) : 40hl - Spécificités de la vinification et de l’élevage : vinification sans sulfites puis élevage en cuve ovoïde en GRES ( lieu-dit LE GREZ) - Nombre de bouteilles produites dans cette cuvée : 1200.

Le bon vin c’est l’histoire d’un terroir et la main de l’homme pour guider la vigne à son meilleur niveau. Pour cette cuvée issu d’un lieu-dit parcellaire Le Grez j’ai choisi un élevage dans une jarre en grès. Ainsi le grez est dans le grès pour qu’il vous agrée ! Un beau mariage entre les argiles de la parcelle et les argiles de la jarre !

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Château Famaey Le Grez 2022, AOP Cahors - prix de vente à la cave 22,50 euros 

Informations : Château Famaey Le Grez 46700 Puy l’Eveque, tél. 05 65 30 59 42  - www.chateaufamaey.com