Ce Morgon prend naissance sur
l’une de nos meilleures parcelles, où l’on y retrouve un sous-sol granitique
riche en fer, qui se décompose progressivement en sable rose…
Vous apprécierez la couleur intense de ce Morgon. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux (pêche de vignes, cerises…), et de petits fruits rouges (cassis, groseilles…). Dans un second temps, on y retrouve des notes florales et épicées, tel que la rose et le poivre blanc. En bouche, cette cuvée offre une sensation surprenante de volume et de rondeur. La bouche est droite, longue et fraîche.
Accompagnements : filet de bœuf, gigot d’agneau, gibier à plume (faisan, canard sauvage), cassoulet, fromages • Température de service : 16°-17° • Temps de garde : 2 à 6 ans et plus
Morgon Les Granites Roses 2022 – Prix : 13.40 euros en ligne
Informations : Domaine Franck Chavy - Lachat - 69430 Régnié-Durette - https://domainefranckchavy.fr/
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