Du fait de son histoire cosmopolite, Colombelle est devenue une ambassadrice des Côtes de Gascogne dans de nombreux pays...
En créant une cuvée empreinte de fantaisie, elle représente l'esprit audacieux et ouvert sur le monde des vignerons de Plaimont.
Colombelle se caractérise par sa robe d'un jaune
très pâle et lumineux. Au nez, il se dévoile tout d’abord des arômes d'agrumes
tels que le citron vert, puis évolue vers des notes plus complexes de
nectarine. En bouche, ces saveurs persistent et se marient harmonieusement avec
des nuances de fruits exotiques et de poires.
PMC : 6,65€, disponible chez les cavistes, à la
carte des restaurants et sur la boutique en ligne plaimont.com
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