Ostra Regal, une huître d’exception

 

Ostra Regal, est une huître d’exception produite avec passion par la famille Boutrais, qui se caractérise par son taux de chair exceptionnelle et son goût unique et sucré...

Un véritable plaisir pour les amateurs du genre. Originaire de Vendée, Alexandre Forget s’installe à Saint Malo en 2020. L’illustrateur est passionné de dessin dès son plus jeune âge. Ils imaginent ensemble un écrin festif et onirique pour rendre hommage à l’huître Ostra Regal emblématique de la maison.

UN DESIGN ÉLÉGANT SIGNÉ ALEXANDRE FORGET

« Pour imaginer l’illustration d’Ostra Regal, je me suis inspiré de l’univers des cartes marines, des gravures et de la mythologie. Pour représenter le paysage et les décors j’ai repris les codes de la toile de jouy : des scènettes de personnages au sein d’un village, dessinées au trait fin, léger. La subtilité ici était d’incarner cette huître précieuse sans la dessiner telle quelle. 

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Cet univers marin à la fois poétique, onirique et astral était donc pour moi une évidence. Il incarne la symbiose entre la lune et la mer et l’influence de la lune sur les marées, un élément essentiel à la culture des huîtres. »

Prix : 12 pièces 38€ / 24 pièces 72€

INFORMATIONS OSTRA REGAL - Points de vente : La Grande Épicerie de Paris, Poissonnerie le Nautile-marché des enfants rouges, Poissonnerie la pt’ite Dieppoise, Poissonnerie Sofaquo rue Mouffetard IG.

Informations : lafamilleboutrais.com