De l'Alaska à l'océan Indien, à la France et de l'Amérique du sud aux parcs de l'Ouest américain, voici une brassée d'ouvrages sur les voyages sélectionnée par Emmanuel Gabey et Dominique Krauskopf. Pour rêver ou préparer votre prochain départ.
Coup de cœur
Les 1001 escapades qu'il faut avoir faites dans sa vie
Une brique ! Non, un pavé ! Et quel pavé ! Presque mille pages d'escapades sélectionnées à travers la planète par quelque cinquante collaborateurs-globe-trotters. Ainsi l'on pourra vagabonder de Carriacou, la plus grande des îles Grenadines, à Coconut Lagon dans le Kérala (Inde du sud), de l'ile de Lankayan , en Malaisie, au parc national mexicain d'Isla Contoy.
Ou encore, plus près de nous et pas pour autant moins exotique, du centre de retraite bouddhique de Holy Isle… en Ecosse aux petits villages de pécheurs de Formentera, aux Baléares (Espagne).
Bref, en feuilletant, en picorant les soirs d'hiver - mais pas seulement - ce gros livre original, voici mille idées d'évasions souvent peu connues pour petits et gros budgets, pour un week-end end prolongé ou un voyage au long cours. Comme le dit bien Christian-Luc Parison dans sa préface, ce sont "autant de fenêtres à ouvrir sur le ciel bleu de l'aventure". Vaste programme ! aurait surement commenté un grand homme.
Emmanuel Gabey
Sous la direction d'Helen Arnold, 960 pages, plus de 800 illustrations, 32 euros, Ed. Flammarion.
Amérique du Sud
Ouvrage après ouvrage, le constat reste le même : la nouvelle formule des guides de la bibliothèque du voyageur, belle traduction-adaptation de l'Insight Guides, est une réussite.
Plus clairs, mieux maquettés, richement illustrés, agrémentés de textes éclairant des réalités nouvelles, ces guides permettent de bien préparer son périple.
Trois sections rythment chaque ouvrage : la section Histoire et société pour le back round, la section itinéraire qui vous permettra de construire le voyage à votre goût, complété par un bon carnet pratique très complet. Sans oublier de très nombreuses cartes et plans et un index détaillé.
Parmi les récentes sorties, mentionnons le guide Amérique latine qui passe en revue quatorze pays et un "Laos-Cambodge" très séduisant et particulièrement bien illustré.
E.G
Guides Gallimard, de 360 à 430 pages, 28,90 euros.
Parmi les derniers guides publiés, signalons aussi la Pologne, l'Italie et le Vietnam.
Parcs nationaux de l'Ouest américain
Autre collection de guides qui se donne un coup de jeune : les guides Evasion. Son dernier-né, une création, détaille sur papier recyclé les plus beaux itinéraires à travers une douzaine de parcs nationaux, du Nevada au Wyoming, en passant par l'Azonal, l'Utah, l'Utah, le Colorado et la Californie.
Avec, bien entendu, un focus sur la légendaire Route 66, 4000 kilomètres qui traversent huit états, de Chicago à Santa Monica (Californie). Bref, des paysages, écrivent les auteurs, "qui nous obligent à l'humilité mais nous font aussi rêver en grand".
Sensations forts, gigantesques randonnées, atmosphères de western, balades à cheval et marais humides peuplés d'oiseaux extraordinaires sont au programme. C'est la légende de l'Amérique qui vit et vibre dans ces pages.
En bonus, des journées de rêve, propositions de programmes originaux, et nombre d'adresses respectueuses de l'environnement et des populations locales.
E.G
Pascale Desclos et Sandrine Rabardeau, Guide Evasion, 320 pages, 14,50 euros, Ed. Hachette.
Océan Indien
De Maurice à la Réunion, des Seychelles aux Maldives et, bien sûr, de Madagascar, la grande île si riche et si pauvre à la fois, à la petite et méconnue Rodrigues, les Français aiment l'océan Indien.
Il y a d'abord ces peuples si accueillants et chaleureux, mais aussi un rythme de vie, les odeurs de vanille, de coco, de piment et de poissons, le rhum arrangé et, bien sûr, les magnifiques plages de sable blanc. Et ce bleu entêtant du ciel et de l'océan.
Bref un cocktail toujours gagnant.
Anne-Marie Cattelain -Le Dû, journaliste-globe-trotter spécialiste de îles et de l'art de vivre raconte avec chaleur et talent les lumineux clichés des photographes de l'agence Gamma-Rapho. On croise ici ces peuples de la mer, les marchés si colorés, des boutres immenses et des radeaux, la forêt primaire de Madagascar et les orchidées de la Réunion.
E.G
272 pages, 200 illustrations, 35 euros, Ed. du Chêne.
L'Afrique du Sud de A à Z
Ce guide de voyage… n'en est pas un !
Mais c'est une très bonne idée pour préparer son voyage. Cet ouvrage de poche se propose donc de décrypter la réalité d'un pays à partir d'un mot-clé.
Un abécédaire qui jour le rôle de décodeur économique, politique, social et culturel. Vous y apprendrez tout ce qui est nécessaire de savoir pour appréhender la réalité du pays que vous allez découvrir. De A comme Africanisation à Z comme Zuma (actuel président du pays), Philippe Chapleau, ancien correspondant de Ouest-France en Afrique du Sud, donne toutes les clés pour comprendre ce pays neuf et mouvant, à la fois prospère et fragile.
Sa culture, son histoire, ses richesses touristiques, sa vie quotidienne. Bref, une plongée au cœur de ce pays dont l'évolution n'en finit pas de faire rêver le reste de l'Afrique noire.
A noter qu'un site dédié à la collection :
www.abc-voyageur.com permet d'actualiser toutes ces infos qui sont remises à jour presque quotidiennement avec des centaines de liens supplémentaires sur tous les sujets abordés.
E.G
240 pages, 14,90 euros, André Versaille éditeur.
Titres déjà publiés dans cette collection : l'Inde, le Congo, le Mexique, l'Iran, le Maroc, la Thaïlande, la Tchéquie, la Colombie et la Grèce.
Guides Tao
Complément de ces abécédaires, les guides Tao créés par trois passionnés de l'éco-tourisme sont des mini-guides pratiques engagés dans une démarche pour un tourisme durable.
Utilisant un système d'éco-notation composé de critères rigoureux élaboré avec des ONG de développement du tourisme durable et de protection de l'environnement, les rédacteurs passent au crible chaque adresse et examinent tout ce qui peut avoir un impact environnemental ou social.
Matériaux de construction, intégration dans le paysage, consommation d'eau, d'énergie et de produits chimiques, gestion des déchets, etc.
On trouvera donc dans ces petits guides de bonnes adresses, presque des conseils d'amis : infos pratiques, cartes et itinéraires, clés culturelles et une sélection des meilleures adresses pour se loger, se nourrir et découvrir la région.
A noter que ces guides Tao (le mot signifie la voie qui mène à l'harmonie dans la philosophie chinoise) ont été lauréats du trophée du tourisme responsable Voyages-Sncf.com en 2009, catégorie information et sensibilisation.
E.G
Les éditions Viatao ont déjà publié : La Réunion, Bali, Lombok, Vietnam, Shanghai, Thaïlande, Paris, Lyon et Bretagne, 4,90 euros.
Site :
www.viatao.com
Fabuleux Alaska et Yukon
Le tout nouveau guide Fabuleux Alaska et Yukon, est un magnifique livre en couleur qui propose un panorama complet de l'Alaska, le plus nordique des États américains et du Yukon, grand territoire du nord-ouest canadien.
Seul guide exhaustif en français à couvrir ces extraordinaires espaces nordiques, il s'avère un allié précieux pour les voyageurs qui les explorent à bord de leur camping-car ou en voiture ainsi qu'à ceux qui abordent leurs côtes à l'occasion d'une croisière.
Fabuleux Alaska et Yukon présente tous les attraits légendaires de ces territoires plus grands que nature et les met en valeur par d'étonnantes photographies dans une mise en page soignée.
Toutes les villes et régions d'intérêt y sont décrites afin de faciliter la préparation de son voyage. Pour l'Alaska, on y trouve Juneau, Haines, Skagway, Fairbanks, Seward, Valdez et Anchorage de même que les régions du Prince William Sound, de la Kenai Peninsula et du Sud-Est, destination privilégiée des croisiéristes, sans oublier le fameux Glacier Bay National Park et le Columbia
Glacier.
L'Alaska Highway et le Chilkoot Trail, ces routes historiques au rôle capital dans le développement de la région occupe la place qui leur revient.
Au Yukon, le livre permet la découverte de Whitehorse et de Dawson City, du Kluane National Park, du Tombstone Park, du Gold Rush ainsi que des Klondike et Dempster Highways.
Le guide Fabuleux Alaska et Yukon propose en outre un portrait historique et culturel illustré de documents d'archives, qui permet de mieux saisir l'évolution de cette région du globe, du règne des autochtones à aujourd'hui, en passant par la frénésie de la Ruée vers l'or.
Les montagnes, les glaciers, les hivers noirs illuminés par les aurores boréales, la faune et la flore sous le soleil estival de minuit, ces thèmes permettent de mieux s'imprégner de l'atmosphère légendaire de ces régions nordiques. Des cartes géographiques au graphisme étudié parsèment cet ouvrage et invitent au voyage, à la découverte.
208 pages en couleur, 27,49 euros, Ed. Ulysse.
Guide Ulysse Saint-Martin - Saint-Barthélemy
Seul guide en français pour ces îles antillaises "Saint-Martin Saint-Barthélemy" offre une foule de renseignements permettant de goûter à tout ce qui fait le charme et l'ambiance édénique de ces îles. Rien n'est oublié afin que les visiteurs passent les meilleures vacances possibles.
Pour mieux profiter de Saint-Martin, de son pendant néerlandais Saint Maarten et de Saint-Barthélemy, ce guide propose des cartes claires et précises, de nombreux conseils pratiques, une grande sélection de lieux d'hébergement et de bonnes adresses de restaurants, de bars et de boutiques.
Le tout s'anime dans une de maquette moderne et agréable. Voilà donc le guide le plus complet sur le marché pour ces destinations de rêve que sont Saint-Martin et Saint-Barthélemy.
La section "Le meilleur de..." met en l'avant les coups de coeur de l'équipe de rédaction et permet de repérer les incontournables facilement.
On y retrouve des suggestions des plus belles plages, des plus intéressantes balades à pied, des plus remarquables sites de plongée, des plus alléchants restaurants, des plus impressionnants points de vue, des plus chics boutiques et enfin des meilleurs endroits où prendre un verre.
Cette nouvelle édition du guide Ulysse Saint-Martin, Saint-Barthélemy présente également un portrait détaillé des deux îles, une section bien étoffée de renseignements généraux, une multitude de propositions d'activités de plein air, des cartes précises pour se repérer et, comme toujours dans les guides Ulysse, la description de tous les attraits, cotés selon un système d'étoiles.
Voilà donc l'outil idéal pour qui veut profiter au mieux de son séjour vivre les plus belles expériences.
Le guide Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 19,99 euros, Ed.Ulysse.
Site web :
www.guidesulysse.com
Best Of 2011 de Lonely Planet
Pour la 6e année consécutive, Lonely Planet, leader mondial des éditeurs de guides de voyage, a sondé et interrogé ses dizaines d'auteurs pour dresser une liste des endroits à explorer et des choses à faire en 2011.
Ce palmarès, toujours passionnant, parfois étonnant, compte 10 pays, 10 régions et 10 villes. C'est une boîte à idées pour ceux qui cherchent de nouveaux horizons à explorer.
Le palmarès 2011 privilégie les nouvelles frontières de l'Est de l'Europe avec l'Albanie et la Bulgarie en particulier, mais également des régions comme le Sinaï ou la Patagonie côté Chili.
Des pays plus inattendus comme le Vanuatu et le Panama sont également distingués. Dans la catégorie des villes, on retrouve des incontournables comme NY ou Delhi mais également Tel-Aviv, Wellington (Nouvelle-Zélande), Chian Maï (Thaïlande) ou encore Tanger.
Si l'an passé, la région Alsace était sur le podium, l'Europe n'est pas oubliée cette année avec des régions comme l'Istrie (Croatie), les îles Shetland (Écosse) et des villes comme Valence (Espagne) et Gand (Belgique).
Et pour le plaisir et pour compléter ce palmarès, l'ouvrage propose aux voyageurs gourmands de piocher dans une quinzaine de thèmes pour choisir selon leurs envies leur future destination.
Exemple : Dix nations de moins de 20 ans, Les plus belles îles désertes, Dix lieux pour apprendre la cuisine locale, Des moments inoubliables sous l'eau, Certains l'aiment chaud, Dix come-backs inespérés, Dix lieux pour prendre de la hauteur…
Best Of 2011 de Lonely Planet, Les dernières tendances et les meilleures destinations 2011
208 pages, 12,90 euros.
Vol au-dessus du littoral de Normandie
Après le succès de son premier ouvrage "Vol au-dessus du littoral du Cotentin", Jérôme Houyvet, photographe passionné du Cotentin, habitué des océans et des plages de sable fin, signe un album inédit sur le littoral de la Normandie, le long des côtes de Seine-Maritime, du Calvados et de la Manche.
Des falaises crayeuses de la côte d'Albâtre aux havres du Cotentin, des villas chics du Calvados aux plages chargées d'histoire, Jérôme Houyvet dévoiledes paysages aussi surprenants qu'inattendus.
Au programme donc, verticalités à couper le souffle, vols rasants, lumières marines...
Embarquez à bord du paramoteur de Jérôme Houyvet pour un vol inattendu sur plus de 600 km de côtes, de part et d'autre de la Seine, du Tréport au Mont-Saint-Michel.
Philippe Bertin accompagne ce voyage en signant les textes. Reporter et inconditionnel de la Normandie, sa terre d'adoption, il aime placer les mots justes sur ce que les clichés dévoilent.
Une aventure aérienne et photographique inédite, un ouvrage de référence... La tête dans les nuages !
Sites web :
www.jeromehouyvet.com et
www.windsurfgallery.com
Secrets gourmands de mon Maroc
Voici un livre issu de regards croisés sur la cuisine et les paysages du Maroc entre Choumicha, cuisinière vedette de la télévision nationale et Sébastien Bontour, chef français du palace Es Saadi à Marrakech… avec la complicité de Véronique André, critique gastronomique.
C'est avec la plume donc de Véronique, gastronome et voyageuse avertie que nous comprenons l'évolution de la cuisine marocaine, et découvrons des paysages magnifiquement illustrés par les photographies de Donald Van der Putten.
Ce livre nous plonge dans la culture marocaine à la découverte des racines régionales, pour flâner sans jamais épuiser les lieux d'itinérance vers l'innovation et la légèreté des assiettes contemporaines à l'occidentale. Il harmonise la gourmandise comme une musique, dans un pays où la lumière diffuse sa splendeur, les parfums troublent les sens, les trésors s'offrent en secret.
Voici une traversée de plusieurs régions, du Nord au Sud de l'Est à l'Ouest et des plaines du centre jusqu'au désert. Choumicha, nous livre les anecdotes inédites des femmes des régions. Chacune des recettes est interprétée par Sébastien Bontour qui propose une version contemporaine.
Collection Le verre et l'assiette, 240 pages, 29.90 euros, Ed. Glénat.
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